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被化肥“喂瘦”的耕地

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中国是世界上人口与资源矛盾最尖锐的国家之一,我们用全球9%的耕地和6%的水资源养活了全世界21%的人口,成绩伟大举世公认,但在总结巨大经验的同时,这其中也蕴含着风险,也需要早警惕,早应对,比如我们为养活全球1/5人口而使用的化肥量,现在已经接近了全球总用量的1/3。大量使用化肥会带来什么样的不良影响呢?2014年5月25日的《焦点访谈》给我们做了解答。

《焦点访谈》新闻专题调查,指出了我国农业由于长期、大量并依赖性地使用化学肥料,已经将我们本来健康、肥沃的土地“喂”得板结、酸化、盐渍化、地力衰竭,其恶化程度触目惊心!

土壤污染、水污染、大气污染、各种病害,其严重程度令人发指!农民感受颇深的“增加化肥用量不增加产量”甚至“化肥用得越多产量越低”、农产品重金属严重超标、品质恶化、卖难、效益低等等“乱象”已成了普遍现象,土壤危机、农业危机已为我们国家的粮食安全、食品安全乃至国民经济可持续发展敲响了警钟!

对于土地瘦弱、贫瘠、地力衰竭,调查中指出了个中原因,譬如用肥不平衡、缺乏有机质等等,但是从植物营养学、土壤健康学的角度来看,这个论断尚不全面,甚至没有找到根源!

要找到土壤不健康的“病因”,我们必须首先了解土壤健康的标准——美国土壤健康学会理事张朝晖先生指出:“健康的土壤中除了45%左右的矿物质即土壤本身之外,必要的还要有25%左右的空气、25%左右的水、5%左右的有机质和1%左右的微生物。”

我们可以按照土、肥、水、气,或者按照化肥、有机质、微生物各自的功效来进行一一比照和深入分析,并可在比照和分析过程中充分了解这土地之“瘦”、土壤之“病”到底“病”在哪里?因为只有找出真正的病因,方可对症下药,药到病除!

被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤,毫无疑义是由于化学肥料成分在土壤中长期累积、残存、得不到有效分解和营养转化所致,化学肥料、土壤营养的转化、分解和吸收要靠什么?毫无疑问,那就是“微生物”!

土壤的保水保肥、通透性、地力提升要靠什么?显然要靠土壤中的团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质,而团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质的生成要靠什么?毋容置疑,要靠“微生物”!

被化肥“喂瘦”的土壤里的各种污染,譬如农药残留、化肥成分残留、各种重金属等等诸种污染,在怎样的理化反应中才能得到消解、降解或者无害化转化?不用怀疑,还是要靠土壤中的“微生物”。

怎样才能保证农产品不被污染,提高农产品品质?不用怀疑,还是要靠土壤中的“微生物”,要靠微生物在其繁殖和代谢过程中,对上述污染物质进行分解、转化、固化、转移以及新的无害化合成等等,从而达到彻底降解目标,恢复土壤健康!

用打比方、通俗易懂的话来讲就是我们面前有一大桌“满汉全席”,如果我们的胃里没有消化酶、分解酶,大鱼大肉、海参鲍鱼吃下去我们却消化不了,无法转化成有效营养被人体吸收,我们的体质还是不会因此而强健的,一样会瘦弱、不抗疾病侵袭,孱弱早夭那是再自然不过的事情了!

从严格的意义上来讲,微生物菌不是作物土壤肥料,但是从其功能意义上来讲,微生物菌却是土壤的“好厨师”、“营养师”和“清洁师”!

近年来,各地发生了大量果树死亡、作物绝收的案例,其根源还是在于土壤之“病”——国家苹果工程技术研究中心杨杰教授曾对此一针见血地指出:“作物长不好的原因是作物的根不好,作物的根不好是因为土不好,土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌!”可谓振聋发聩,一语中的!

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